Dose per 4/5 persone
Preparazione:
Ingredienti:
- gr. 300 di carne cruda o cotta
- gr. 100 di prosciutto crudo o speck
- gr. 100 di formaggio grana
- 2 fette di pane bagnato nel latte e strizzate
- 3 uova
- aromi e pepe a piacere
- 1 teglia per plume cake in silicone
Tritare tutti i componenti nel frullatore e riempire le formine della teglia con il composto ottenuto.
Far cuocere in forno a 180° per 15/20 minuti e lasciarle raffreddare.
Appoggiare sulla teglia un tagliere ed uno sotto e capovolgere.
Sollevare il tagliere e la teglia e le "polpette" scenderanno sul tagliere di sotto con facilità.
NOTA: E' un procedimento rapido ed un modo simpatico di servire le polpette con forme diverse.
Nessun commento:
Posta un commento