TARTE TATIN

Dose per 6 persone.

Ingredienti:
- 4 mele
- gr. 125 di zucchero
- gr. 125 di burro
- 1 rotolo di pasta frolla Buitoni

Preparazione:
In un pentolino far caramellare lo zucchero con il burro, finchè diventa dorato.
Sbucciare le mele e tagliarle in otto fette. Versare il caramello sul fondo della teglia e sopra sistemare le fette di mela come i petali di una margherita.
Adagiare sulle mele il rotolo di pasta frolla e ripiegare il bordo verso l'interno premendo bene.
Infornare a 200° per 25 minuti circa.
Quando la pasta frolla sarà cotta e dorata, toglierla dal forno e capovolgerla rapidamente sul piatto da portata.
Far raffreddare prima di tagliarla.