Chiedi alla Mamma

Il titolo arriva dalla battuta abituale dei miei figli quando, chi all'università chi già lontano per lavoro, avevano dubbi su cosa preparare in occasione di cene o nei menu di tutti i giorni, si telefonavano e la conclusione molto spesso era: ...chiedi alla Mamma!
Tutte le ricette che vi propongo sono di semplice realizzazione, economiche e di sicuro successo,
Spero siano di aiuto a tutti voi, come lo è stato per loro.

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PRIMI PIATTI

Crepes ricotta e spinaci
Focaccione di trombette alla ligure
Gnocchi alla romana
Gnocchi di semolino speciali
Lasagne al forno
Lasagne ai pistacchi
Mezze penne alla norma
Minestra di riso e piselli (Risi e bisi alla veneta)
Panzerotti ripiani di spinaci e ricotta
Pasta e patate
Passatelli romagnoli in brodo
Pennette rigate con sugo ai peperoni
Pizze per gli amici
Risotto al gorgonzola
Risotto allo zafferano
Spaghetti al peperoncino
Spaghetti e gamberoni
Spaghettini alle acciughe
Tagliolini Carciofi Gamberi e Panna
Zuppa di Cipolle Gratinata al Forno

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